L'asportazione di lesioni tumorali del cavo orale e del distretto testa-collo con ricostruzione chirurgica è un intervento oncologico complesso che combina la resezione della neoplasia con la riparazione del difetto anatomico risultante. La fase demolitiva prevede l'exeresi del tumore — che può coinvolgere la lingua, le guance, il palato, il pavimento della bocca, la mandibola, il mascellare o la faringe — con margini di sicurezza oncologicamente adeguati, eventualmente associata a linfadenectomia cervicale (svuotamento del collo) se vi è interessamento linfonodale. La fase ricostruttiva mira a ripristinare la continuità anatomica e le funzioni fondamentali di deglutizione, fonazione e masticazione, ed è eseguita mediante lembi di tessuto. I lembi peduncolati sono porzioni di tessuto (pelle, muscolo, mucosa) che vengono trasposте mantenendo il collegamento con i vasi sanguigni originari; i lembi liberi microvascolari, invece, vengono prelevati da sedi distanti (come l'avambraccio — lembo radiale —, la coscia — lembo anterolaterale — o il perone) e reimpiantati nella zona ricevente anastomizzando i vasi del lembo ai vasi cervicali con tecniche microchirurgiche. L'intervento è eseguito in anestesia generale, in équipe multidisciplinare, con tempi operatori variabili ma spesso prolungati.