La donazione di plasma da aferesi è una raccolta selettiva eseguita presso il centro trasfusionale. Il donatore viene fatto sedere in poltrona e un operatore inserisce un ago cannula in una vena dell'avambraccio. Il sangue fluisce in un separatore cellulare automatico che, attraverso centrifugazione continua, separa il plasma dalla componente cellulare. Il plasma viene raccolto in una sacca sterile (volume massimo consentito dalla normativa: generalmente 600-700 ml), mentre globuli rossi e piastrine vengono reinfusi al donatore attraverso lo stesso accesso venoso. La procedura dura circa 40-50 minuti. Rispetto alla donazione di sangue intero, la plasmaferesi consente donazioni più frequenti poiché non vengono sottratte cellule ematiche. Il plasma raccolto viene congelato e destinato alla produzione di plasmaderivati (albumina, immunoglobuline, fattori della coagulazione) o all'uso clinico diretto.