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La ricerca della tossina di Escherichia coli enteroemorragico nelle feci è un esame di laboratorio per la diagnosi delle infezioni da ceppi di E. coli produttori di tossine Shiga (STEC, Shiga Toxin-producing E. coli), noti anche come E. coli enteroemorragici (EHEC). Il sierotipo più frequente è O157:H7, ma anche O26, O111, O103, O145 producono tossine Shiga. L'infezione si trasmette attraverso alimenti contaminati (carne bovina poco cotta, latte non pastorizzato, vegetali), acqua e contatto diretto. Le tossine Shiga (Stx1 e Stx2) vengono rilasciate nell'intestino e possono entrare nel circolo ematico, causando colite emorragica (diarrea ematica severa) e, nel 5-10% dei casi, la sindrome emolitico-uremica (SEU: anemia emolitica microangiopatica, trombocitopenia, insufficienza renale acuta). Il test immunocromatografico rapido o l'ELISA rileva direttamente le tossine nel campione fecale. La diagnosi precoce è critica per il monitoraggio della funzione renale e la gestione delle complicanze.
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