Lo studio endoscopico della deglutizione (valutazione funzionale globale) è un esame diagnostico strumentale che consente la valutazione dinamica dell’atto deglutitorio mediante l’utilizzo di un fibroscopio flessibile introdotto attraverso le cavità nasali. L’esame permette di analizzare le diverse fasi della deglutizione e di identificare eventuali alterazioni anatomo‑funzionali, fenomeni di penetrazione o aspirazione e disfunzioni delle strutture coinvolte, risultando fondamentale nell’inquadramento delle disfagie di origine organica o funzionale. Durante l’esame vengono somministrati alimenti a diversa consistenza (liquidi, semisolidi e solidi) per valutare in modo completo la sicurezza e l’efficacia della deglutizione. Può essere eseguito nel paziente adulto e, in casi selezionati, anche in età pediatrica, ed è effettuato principalmente presso l’Ospedale di Circolo di Varese e l’Ospedale di Angera. È richiesto il digiuno nelle due ore precedenti l’esame e il paziente deve essere nelle condizioni di poter assumere alimenti al momento della valutazione. La prestazione non è inclusa automaticamente nella visita specialistica, ma deve essere esplicitamente indicata nella prescrizione (valutazione funzionale globale) o eventualmente integrata durante la valutazione con relativo adeguamento tariffario.