La tiroidectomia è la procedura chirurgica che prevede la rimozione di parte o dell'intera ghiandola tiroide, situata nella regione anteriore del collo davanti alla trachea e all'esofago. Le principali indicazioni comprendono il gozzo nodulare con noduloi sospetti o sintomatologia compressiva (disfagia, dispnea, raucedine), le neoplasie tiroidee o le malattie funzionali della tiroide (come l'ipertiroidismo da malattia di Graves-Basedow). La tecnica standard prevede un'incisione orizzontale a livello del collo (incisione di Kocher) di 4–8 cm, con accesso ai piani muscolari e identificazione delle strutture nobili da preservare: i nervi ricorrenti laringei (che controllano le corde vocali), i nervi laringei superiori e le ghiandole paratiroidi. Durante l'intervento si utilizza il sistema di neuromonitoraggio dei nervi laringei in maniera da ridurne il traumatismo. Dopo tiroidectomia totale è necessaria la terapia sostitutiva con levotiroxina.